MON HISTOIRE
Ancienne adolescente en surpoids et anorexique
La diététique n’a pas toujours fait partie de ma vie. Jeune collégienne en surpoids, j’ai longtemps subi les moqueries de mes camarades.
Ne pouvant plus supporter cela j’ai donc décidé, à 11 ans, d’aller voir une diététicienne. Seulement cette diététicienne m’a tellement mis la pression pour la perte de poids que je suis rentrée dans l’obsession de perdre. J’ai donc réduit les quantités au-dessous de celles du régime de base. Puis j’ai supprimé les graisses, les féculents jusqu’à ne m’alimenter que de pommes. Les aliments, les calories, le fait de manger ou de me faire plaisir me faisaient peur. Je ne me voyais pas perdre du poids, je voulais juste ne plus jamais retrouver mon corps d’avant, ne plus subir les moqueries, ne plus me sentir à l’écart et montrer que j’étais capable d’avoir le contrôle sur mon corps. Les jours, les semaines passent et je ne veux pas entendre raison. Ma santé se dégrade, arrêt du cycle menstruel, fatigue chronique, perte de mémoire, difficulté à se concentrer, des moments de dépression etc. J’étais dans le déni et je ne laissais rien transparaître. Je gardais le sourire, je disais que tout allait bien mais je m’isolais dès que je pouvais.
Cette situation à durer un moment jusqu’à ce que je décide de me mettre à la boxe. C’est à ce moment que j’ai pris conscience que j’étais faible, que je n’avais pas autant d’énergie comparé aux autres adolescents. Alors je me suis posée des questions et j’ai commencé à m’ouvrir aux échanges et à écouter les remarques autour de moi. Cette prise de conscience a été la porte d’entrée vers un long cheminement sur moi-même. J’avais décidé de travailler sur mes peurs et sur mes croyances limitantes. J’ai mis des années pour retrouver une bonne santé, retrouver de l’énergie, un système immunitaire plus fort et surtout retrouver une relation saine avec l’alimentation et mon corps.
Non cela ne m’a pas pris 3 mois, ni même 1 an, cela m’a pris 5 ans. Je vous partage mon histoire aujourd’hui pour vous montrer qu’il y a toujours une issue quand on choisit de la trouver. Il ne faut pas avoir peur d’avancer petit pas par petit pas. Chacun avance à son rythme, avec sa propre motivation et détermination. Il faut accepter les mains qui se tendent vers vous quand vous êtes prêt à les saisir. Personne ne peut forcer quelqu’un à se guérir si lui-même ne l’a pas décidé.
Passionnée de cuisine, de sport et amoureuse de la vie !
Passionnée de cuisine, je crée constamment de nouvelles recettes pour manger sain tout en me faisant plaisir. Oui je suis une diététicienne qui adore manger et c’est ce qui me donne encore plus d’idées pour cuisiner ! Je vous partage de nombreuses recettes sur mon compte Instagram et ma page FaceBook, pour vous permettre de vous préparer de bons petits plats tout en mangeant équilibré.
Ma phrase fétiche est : Relevé le défi de manger équilibré en mangeant de tout et en vous faisant plaisir ! On a qu’une vie. Il faut savoir apprécier chaque instant ainsi que les expériences, les leçons qu’elle nous offre.
Passionnée également de sport je vous encourage à trouver une activité qui vous passionne, qui vous motive, qui vous fait du bien et qui vous permet de prendre du temps pour vous.
L’alimentation et l’activité physique forment un binôme de choc pour équilibrer son rythme de vie.
DIÉTÉTIQUE
Ma prise en charge (valeurs, explication consultation)
Mon accompagnement repose sur une prise en charge holistique, bienveillante, motivante et riche en énergie positive ! Je dis stop aux régimes restrictifs, à la frustration ou encore aux aliments interdits. Je réalise des rééquilibrages alimentaires personnalisés pour chacun en mangeant de tout dans les bonnes quantités et surtout en gardant du plaisir.
Les consultations
La première consultation
La première consultation permet de faire connaissance. Ce moment d’échange va me permettre d’apprendre à connaître votre quotidien, votre environnement de vie, vos craintes, vos pathologies et tout ce qui pourrait améliorer mon accompagnement. A la suite de cet entretien, je vous donne les clefs pour mettre en place une alimentation équilibrée à votre rythme et selon vos attentes. Je reste disponible par messages tout au long du suivi. Si vous avez des questions j’y répondrai avec plaisir, afin que vous puissiez avancer dans les meilleures conditions possibles.
Les consultations de suivis
Ces consultations permettent de faire le point sur votre avancé vers votre objectif. Cela permet d’échanger sur les difficultés rencontrées pour trouver des solutions pour améliorer la mise en place de l’équilibre alimentaire. Nous échangeons également sur les améliorations que vous avez remarqués dans votre quotidien et sur tous les efforts que vous avez mis en place pour y arriver. Je vous donne des clefs mais c’est vous et seulement vous qui avez le pouvoir pour les utiliser. Il est donc important que vous soyez conscient de tous les pas que vous réalisez pour atteindre vos objectifs. Nous travaillons ensemble dans la même direction !
Je reste joignable par mail ou par téléphone si vous avez des questions entre chaque consultation.
Pour qui ? Pour quoi ?
– Pour adopter des habitudes alimentaires saines ;
– Pour perdre / prendre du poids ;
– Pour gérer et éliminer les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, hyperphagie etc) ;
– Pour adapter votre alimentation à votre pathologie/ problème de santé / à votre parcours de vie (diabète, hypercholestérolémie, pathologies cardiaques, pathologies rénales, problèmes digestifs, ménopause, fatigue chronique, etc.) ;
– Pour vous accompagner durant votre grossesse et après votre accouchement ;
– Pour vous accompagner pendant la diversification de votre enfant ;
– Pour adapter votre alimentation à votre activité physique.
RESSOURCES
Ci-dessous, vous avez accès à une bonne sélection de mes recettes qui allient santé & plaisir. Vous trouverez l’intégralité de ces recettes sur mes comptes sociaux Instagram et Facebook.
Merci par avance pour vos retours !
Galerie recettes
Mon partenariat avec Sofia Benarfa
Sofia Benarfa est psychanalyste, coaching en développement personnel. Pour toute demande de consultation : sofiabenarfa.fr
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Lieux des consultations
- les lundis : à mon cabinet situé à l’adresse suivante
Ecolieu Oasis La Rue
203 cours Cardinal Bertrand de Montfavet
84140 Avignon - du mardi au vendredi : les consultations se font à votre domicile ou à distance (via visioconférence / Zoom)
Pour toute information complémentaire, je reste joignable au 07 60 06 22 54.